第691章 朱门酒肉臭，路有冻死骨
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  【但木炭就不一样了，既没有明火，也没有呛人的黑烟。】
  【铜锅涮肉为什么要用炭？如果用木头，羊肉还没熟，自己先被熏成了腊肉。】
  【更何况没有木炭，根本熬不过冬天。】
  【杜甫那句“朱门酒肉臭，路有冻死骨”，一天不吃饭饿不死，但冬天要是断了火，一夜就能冻死。】
  【这就是为什么“柴米油盐酱醋茶”里，柴能稳坐头把交椅。】
  【甚至在唐朝专门有“木炭使”这个职位，负责用木炭给官员结算工资。】
  【要知道当时一斤木炭能换一斤大米，妥妥的硬通货。】
  【“薪水”这个词，就是这么来的。】
  【所以在古代，谁家门口碳堆的越高，谁就是这条街最富的仔。】
  ......
  李世民眼中划过一抹深思。
  唐朝如今还没有“木炭使”这个职位，但木炭关係到民生，这个职位的设立还是很有必要。
  如今正在大力发展人口，届时人口激增必將导致木炭需求暴涨。
  木炭使需要负责长安和洛阳木炭的採办、烧制、运输。
  组织百姓或官奴在终南山、秦岭等地烧炭，管理炭窑、炭场，在安排运输，以確保冬季前炭储备充足。