第175章 拿下张家

“也是哦。看我着紧张的。”二舅哥摸了摸胸口，笑着说道。

“阿义，你是不是有什么好主意？”大舅哥突然问道。

“大哥，想法是有点儿，但现在还实现不了。等以后能实现了我提前通知你们把茶叶都留好，到时候我能给卖一个更高的价钱。”

“那敢情好啊！你能在这么短短三个月就创下这么大的家业，肯定有办法的。”大舅哥半信半疑地说道。

一帮人摘了一大筐子桃，又摘了点儿早熟的李子。要不说还是不能早熟啊！要不然容易被这帮臭男人得手。将仅存的杨梅也都摘了下来，摘了满满四大筐。

“大哥，杨梅全摘下来了，吃不完不会坏吗？”

“杨梅都熟的不能再熟了，不摘也要落地了。这些本来就是留着熟透了回家吃的，吃不完可以泡点儿杨梅酒。等回去泡点儿给你带上。”

“哈哈，我这连吃带拿的。”

“都是自家种的东西，和你送来的东西比不了。”

“自家产的东西虽然没有外面买的东西稀罕，可每一样都是用心做的，比买的更有心。”

林子义的话让两个哥哥同时看了过来，自家这妹夫和以前真的是不一样了。不仅更能赚钱，更踏实了，还更谦虚了。

他们东瀚的杨梅酒虽然没有仙居的名气大，但也是在国内排得上号的。

主要是他们本地的小杨梅酸度高、香气野，搭配本地产的高度米酒、番薯酒或者是土烧，泡出的杨梅酒够烈、够暖、更接地气。

选杨梅要选熟透、红得发黑、不掉粒的，不要烂的、带虫眼的。摘回来不用水洗，水洗容易坏酒。用高度白酒冲一下，晾干。

用土陶坛子、玻璃罐，洗干净，彻底晾干，不能有一点生水。

将杨梅铺满罐子大半，加黄冰糖，用高度米酒、番薯酒或者是土烧浸泡，都是50度以上的散装白酒，酒要没过杨梅，不然杨梅露在外面会发霉。比例大概是杨梅 1 斤，冰糖2～3两 ，白酒1～1.2斤。

然后用塑料布、布盖子扎紧，放在阴凉角落。一般泡15～20天，酒的颜色变红，就可以喝了。泡1个月以上，味道最香、最顺。

吃饭的时候，来上一口，祛寒、祛湿、解乏。渔民出海回来喝一口，身子骨一下就暖了。夏天喝一点，也能解暑气。

他们这里的老话叫“杨梅泡酒，越陈越香，三伏一口，浑身舒畅”。

林子义抢先用扁担挑了两筐杨梅，又拎了一筐桃子。在一帮小朋友的簇拥下，唱着儿歌，下了山。